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马来西亚街头最常见的10道“硬菜”,东南亚味十足,当地人很爱吃
发布时间:2019-09-09
 

马来西亚的美食一直被大家低估,当我们想去马来西亚旅游时,最初想到的不是它那儿的美食,事实上这些美食挺不错,在当地美食的基础上,糅合了中国和印度的美食理念,一顿饭吃下来能让你很快摆脱旅行的疲惫。如下这10道菜就是马来西亚街头常见的美食。

1.印度炒面

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在南亚地区,印度炒面真的挺火,尤其是穆斯林更爱吃这道菜。面用的是黄面,配料则用的是虾酱、蔬菜、鸡蛋和牛肉(有时也用鸡肉),再放一点小辣椒吃起来真的带劲。

这道菜也没在什么大饭馆里面,而是常见于一些街边小吃摊上。

2.曼煎糕

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这是马来西亚的“终极”煎饼,若你想真正体验下马来西亚的美食的话,那就先来一块曼煎糕吧,里面放满了糖和花生,吃起来甜而不腻,值得你去品尝一下。

3.瓜拉丁加奴

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如果蓝色的饭没有引起你的好奇心的话,那只能说你与这道美食无缘。这道菜来自于马来西亚北部半岛的克兰坦州,导致饭变蓝色的原因是当地人从特朗花中提取色素,再混入米饭里面。饭上面放的是豆芽和油炸椰子以及一勺发酵的鱼酱。瓜拉丁加奴是用手吃的,因此你别拿着勺子去吃,那样周围人会用异样的眼光看着你。

4.丹式烤鸡

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肯德基在马来西亚的受欢迎程度超过了其它的快餐连锁店,因此这道菜就很像是模仿肯德基大鸡排而出来的。丹式烤鸡主要的特点就是它的酱,酱里面有辣椒、大蒜、生姜、紫苏以及混合椰奶。

5.椰浆饭

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有人说椰浆饭是马来西亚的非官方民族菜肴,反正吃过的人都说好吃,它的主要特点就是米饭基本上是用椰奶煮熟的。根据你的喜好,你可以搭配煮熟的鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉、鸡肉或者牛肉咖喱。

6.约翰烤肉

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不管约翰是谁,这烤肉加三明治吃着是很爽口的。再加上一些蛋黄酱、番茄酱、烧烤和辣椒酱,比手抓饼吃着更带劲。

7.巴东牛肉

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虽然看着像咖喱,但它可是巴东牛肉,它俩的不同之处就在于,巴东牛肉要慢慢的炖,直至变粘稠为止。

8.番婆

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番婆是马来西亚最受欢迎的甜点之一,不过番婆指的不是一种甜点,而是一类甜点,当你去马来西亚旅游时,你可能会发现某些摊点就只卖番婆,各种各样的都有。

9.扁担饭

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其实就是咖喱饭中的一种,不过每样配菜都是你自己去选,有点类似于自助餐。它在马来西亚各地都很受欢迎,大多数餐馆都是24小时供应扁担饭。

10.叻沙

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作为马来西亚美食里的主食,叻沙不仅在马来西亚很火,在曼谷、上海、东京都很火,对于喜欢吃辣的人来说,叻沙就值得你去品尝一番。不过我最喜欢吃加了罗望子的叻沙,味道够辣够香。大家还有哪些需要补充的呢,欢迎评论区留言评论

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