您当前的位置:首页 >> 广告
盘点那些经久不衰的传统美食!
发布时间:2019-10-07
 

  1  

中国饮食文化如果要写成书,对于写书人来说绝对是一项浩大的工程,上下五千年,从最开始略显单调的炙肉到现在辉煌蓬勃的八大菜系,还有分布在八大菜系之下的各种分支菜系,每一种都令人垂涎三尺,口水直流,生在这样一个国度,对于吃货来说是件幸福且幸运的事情,今天咱们就盘点一些经久不衰的传统美食吧。



 2  

说到传统美食,自然少不得北京烤鸭。从前看梁实秋先生散文中便有《烧鸭》一篇,描写的就是我们熟知的北京烤鸭,文中写到的黄金色泽,有皮有肉有油,又提到一鸭三吃,鸭汤打底做打卤面,当时看得仿佛已经闻到了烤鸭的香味,恨不得立刻吃上几口,但是北京路远,也只能对着梁实秋先生的文字稍作感叹了。



 3  

再一个是北京的邻居天津,这也是一个有美食的好地方,今天我们不说人尽皆知的天津麻花,来说一说同样大名鼎鼎的狗不理包子。相传狗不理包子的创始人小名叫狗仔,这个名字的由来是因为狗仔小时候脾气很倔,倔起来自己最爱的小狗来逗自己都不理睬,所以街坊邻居都取笑他,叫这个倔小子:狗不理。狗不理包子选料讲究,技艺精湛,味道十分鲜美,曾经清朝慈禧太后慕名而来,吃过后都赞不绝口。

而在湖南长沙,也有着众多令人心动的传统美食。比如说长沙臭豆腐,其实是源自一个美丽的误会,相传臭豆腐最开始叫油炸豆腐,而因为那时长沙正流行另外一种小吃,叫“臭干子”。所以很多年轻人也叫油炸豆腐改名换姓,叫起了臭豆腐,据说做臭豆腐的师傅还格外生气呢。

 



 4


以上都是说的小吃,再不妨说说主食,来自浏阳的蒸菜,浏阳蒸菜相传在明朝年间被发明了,而在接下来的几百年经过代代完善也成了不可或缺的美食支系,上世纪,通过蒸菜名厨何爹何家胜的弘扬,浏阳蒸菜更上一层楼,在美食界占据了不小的地位。

 你还知道哪些历史悠久的传统的美食呢?




(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)


时光的列车驶过,人们来来去去

请务必珍惜

你的

创业必备

何爹蒸菜


何爹浏阳蒸菜

你若有理想,欢迎前来咨询,我来带你成功创业。

咨询微信:hdlyzc173

欢迎关注何爹浏阳蒸菜

部分图文素材来源于网络 版权归属原作者所有

想咨询更多何爹浏阳蒸菜信息    

可点击阅读原文

END

✬如果你喜欢这篇文章,欢迎分享到朋友圈✬

评论功能现已开启,我们接受一切形式的吐槽和赞美☺

微信号 : hdlyzc173